自制水晶月饼
自制水晶月饼是【洛佳玲·爱丽丝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制水晶月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水晶月饼里会用到琼脂。有人会问琼脂是什么,琼脂是冻粉【可以上网查,我描述的不全】,一般袋装琼脂条在大型超市和比较大的药店里都有卖的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
饮用水:300-400克 | 绵白糖:40-50克左右 |
琼脂:5-6克 | 豆沙球:适量 |