三鲜汤糕
三鲜汤糕是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜汤糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烧法简单也快速,也特别适合一个人在家时烧来吃,饭菜一体,营养均衡!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:适量 | 白菜:适量 |
口蘑:适量 | 小白虾:适量 |
蛤蜊:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
蒜苗:适量 | 姜:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 清水:适量 |
三鲜汤糕的做法步骤
三鲜汤糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛤蜊因为是直接放入汤中,所以在买的时候尽量挑活的来买,不然万一碰到一个臭的就会坏了一锅,如果拿不准好坏,就先另起一锅放烧开的水里,先烧烫下让其开口后再加入汤糕中