第四步:炸到这个程度就差不多了。
第三步:下油锅~~油烧开后改成小火后再放入地瓜~~地瓜容易上色~~火要小~~这點一定要注意哦。
第十三步:看看这丝~~哈哈。
第八步:冰糖慢慢溶化后就开始起小泡了。
第十一步:熬至气泡越来越小越来越密就差不多了。
第二步:切块~~块大一點比较好。
第十步:糖液慢慢变稠~~用锅铲顺一个方向搅动。
第六步:炸好滴地瓜~~备用~~颜色粉漂亮吧。
第九步:慢慢变成大泡。
第一步:削皮~~这地瓜是瓦房店滴哦~~又绵又甜。
第五步:马上放入未炸滴地瓜再捞出炸好滴~~这样做就是为了降油温。
第十二步:即刻放入炸好滴地瓜·~切记地瓜越热糖挂滴越好~~咱家滴有點凉了。
第七步:用滴就是炸地瓜滴她锅~~放适量水和冰糖~~用油锅底熬糖糖不会粘锅~~一样是小火哦。