杏仁酥球
杏仁酥球是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道小点心本来是想切片烤的，只是懒的抽时间将面团冻硬
嘿嘿，就偷懒团成小球直接烤制了，没想到也有意外惊喜呢
金黄色的外层密密麻麻的看上去有些凹凸不平，味道却是超赞呢
口感硬脆香甜，喜欢的童鞋抓紧试一下吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：100克 | 杏仁片：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：40克 | 泡打粉：3克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 糖：45克 |
| 香草精：少许 | -- |
杏仁酥球的做法步骤
杏仁酥球做法技巧/窍门/补充说明：
①香草精滴少许即可,我放的有些多了,烤出来的香气太浓吃着会腻
②材料揉成面团的时候会非常粘手，入冰箱冷藏半小时即可
菜谱标签：烘焙