花生酥球
花生酥球是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酥球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常好吃的小点心,加了花生后烤出来的味道香气十足
口感极其酥,最主要的是做起来没有丝毫难度
也可以添加其它干果来做,做饼干要求没那么高,自由发挥吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:190克 | 花生:50克 |
辅助料用量 | |
玉米油:100ML | 鸡蛋:1个 |
泡打粉:5克 | 苏打粉:2克 |
调味料用量 | |
细砂糖:25克 | 盐:少许 |
花生酥球的做法步骤
花生酥球做法技巧/窍门/补充说明:
①面团是有些散的,所以做小球时不能用搓的,而是用捏的手法
②烤制的时候先中层烤10分钟,再上层烤10分钟,上色即可
相关食材:花生