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清炒红萝卜缨

菜谱编号:106-430
清炒红萝卜缨是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒红萝卜缨”。
清炒红萝卜缨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜缨:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
猪油:适量醋:适量
麻油:适量盐:适量

清炒红萝卜缨的做法步骤

  • 第四步:4·炒锅热猪油,放入葱、姜、蒜爆香;
  • 第一步:1·新鲜的萝卜缨洗净沥水,切碎;
  • 第二步:2·加入适量盐腌约3、4个小时;
  • 第三步:3·切好葱、姜、蒜;
  • 第五步:5·放入挤干水分的萝卜缨,翻炒片刻;
  • 第六步:6·调入少量醋、盐、糖、麻油,翻炒均匀即可。
  • 清炒红萝卜缨做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜缨味道有点略苦,多加一点糖和麻油会非常香。
    凉拌做法:洗净后先绰水,然后切碎挤干水分,调入盐、糖、麻油、醋拌匀。

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