当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒扁豆丝

炒扁豆丝

菜谱编号:106-437
炒扁豆丝是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒扁豆丝”。
炒扁豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扁豆:250--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

炒扁豆丝的做法步骤

  • 第三步:扁豆捞出后立即投入冷水中过一下,并切成丝;
  • 第四步:锅热猪油煸炒扁豆变色;
  • 第六步:加盐翻炒,加少许糖提鲜。
  • 第二步:放在沸水中焯熟,以除去毒素和豆腥味;
  • 第一步:扁豆洗净,撕去二头筋条。
  • 第五步:加少量酱油炒;
  • 炒扁豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    扁豆捞出后立即投入冷水中浸泡一下,可以保持其碧绿的颜色,口感也更脆嫩。

    相关食材:扁豆

    炒扁豆丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【微笑雨(菱桐)】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒扁豆丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜