第二步：清水融化酵母，加入面粉和成发面团，发酵至1·5-2倍大
第一步：准备材料
第五步：发好的面团揉的時间长些，至表面光滑
第七步：卷好
第八步：放到屉上，醒发30分钟，旺火15分钟蒸熟
第九步：切厚片即可食用
第六步：将面团擀开成薄片，修掉四边，平分成四条，每条刷鸡油，铺上火腿丝和松子
第三步：鸡油适量，清洗干净，放到碗中加盖保鲜膜，上屉蒸至油析出
第四步：松子烤香，火腿切丝备用
松瓤鸡油卷
松瓤鸡油卷是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松瓤鸡油卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | 水：约180克 |
| 火腿：适量 | 松子：适量 |
| 鸡油：适量 | -- |
松瓤鸡油卷的做法步骤
松瓤鸡油卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、面和得不要太软，才好定型，好好地揉面，不要偷懒！时间越长越细腻！
2、做好的卷儿要醒好，旺火蒸好后不要立即开锅，虚蒸3、4分钟后开锅盖
3、鸡油就是鸡脂，平时做鸡的时候可以将鸡腹的脂肪取一些留着用
4、不习惯或不喜欢鸡油的就换成其他油吧