双椒蛋丝
双椒蛋丝是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒蛋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道简单的菜，对于初学做菜的人来说，是非常简单，可以说零技巧，也非常的下饭，初学做饭的人可以尝试一下！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青红尖椒：各一个 | 鸡蛋：两枚 |
| 辅助料用量 | |
| 绍酒：适量 | 盐：2克 |
| 味精：酌情 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱姜丝：适量 | -- |
双椒蛋丝的做法步骤
双椒蛋丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、放绍酒是为了鸡蛋松软。
2、摊鸡蛋饼就省了一些油，不用担心油脂过多。