过年必吃的【蒸圆子】
过年必吃的【蒸圆子】是【佚名】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过年必吃的【蒸圆子】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天要过年了，在这里祝大家新年快乐。这是我们家每年都做的一道美食，虽然很简单但味道是鲜香可口。这可是我从小吃到大的，以前是妈妈做给我吃，现在我要着学习做了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：600克 | 猪后腿肉：300克 |
| 鸡蛋：4 个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 水：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：20克 | 糖：8克 |
| 胡椒粉：5克 | 十三香：5克 |
| 鸡精：5克 | 油：50克 |
过年必吃的【蒸圆子】的做法步骤
过年必吃的【蒸圆子】做法技巧/窍门/补充说明：
1我用的是瘦肉多肥肉少，可以根据自己来定2拌馅有点干的话，可以加入适量煮肉的汤3团好的圆子裹淀粉，可以省略不用4吃的时候可以调个辣椒油