当前位置:首页 > 菜谱大全 > 会说话的蛋糕——芝士蛋糕

会说话的蛋糕——芝士蛋糕

菜谱编号:106-840
会说话的蛋糕——芝士蛋糕是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“会说话的蛋糕——芝士蛋糕”。
会说话的蛋糕——芝士蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是自己生日哇!给自己亲手做一个蛋糕,把一个人的生日过得充实起来!!~

还怕在外买的蛋糕添加剂太多不健康吗?喜欢浓浓奶酪芝士味的绝不可以错过芝士蛋糕!用勺子挖下,就能听到它发出的“滋滋”声,多么动人的声音,多么醇厚的味道!尤其是烤制时散发出浓烈难挡的诱惑香味!还等什么,给自己或者爱的人做一个会说话的芝士蛋糕吧!

Anyway,happybirthdaytomyself!

会说话的蛋糕——芝士蛋糕主厨:檰糀£餹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
奶油奶酪芝士:120克低筋面粉:20克
辅助料用量
牛奶:100克鸡蛋:3个
黄油:20克玉米淀粉:25克
调味料用量
糖:80克--

会说话的蛋糕——芝士蛋糕的做法步骤

  • 第二步:黄油软化,分3次加入到奶酪糊中
  • 第六步:蛋清糊分3份,前2份蛋清糊分2次加入到奶酪面粉糊里,翻匀
  • 第八步:把蛋糕糊倒入模具里,外面用锡纸包严,放桌上轻轻震一下,去掉空气
  • 第七步:再把奶酪面粉糊倒入剩余的蛋清糊里,翻匀
  • 第九步:烤盘里加三分之二的水,放入模具,150度烤55分钟即可
  • 第五步:糖分3次加入蛋清中,打发至湿性发泡
  • 第十步:烤好的蛋糕5分钟后就可脱模,放冰箱冷藏口感更佳
  • 第三步:加入低筋面粉、玉米淀粉搅匀
  • 第一步:奶油奶酪芝士加牛奶搅匀,隔热融化
  • 第四步:分3次加入3个蛋黄搅匀,入冰箱冷藏。烤箱预热
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:芝士

    会说话的蛋糕——芝士蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【檰糀£餹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的会说话的蛋糕——芝士蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜