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酱茄子

菜谱编号:107-095
酱茄子是【^ω^吖兜ω】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱茄子”。
酱茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量姜:适量
葱:适量蒜:适量
辅助料用量
鸡精:适量糖郫县豆瓣酱:适量
糖:适量--

酱茄子的做法步骤

  • 第五步:然后加入适量的水炒匀。
  • 第七步:翻炒均匀后就可以装盘啦~
  • 第三步:把葱姜蒜切碎,锅内放入适量的油,油热后把切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
  • 第四步:然后加入适量的郫县豆瓣酱,糖和鸡精,因为郫县豆瓣酱是咸的,所以我就没有加盐了。
  • 第二步:蒸熟后把茄子用手撕成小条。
  • 第六步:然后把茄子放进锅里翻炒。
  • 第一步:先把茄子切成两半,上蒸锅蒸20分钟左右,蒸透就可以拿出来了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

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