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自制薯条

菜谱编号:107-338
自制薯条是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯条”。
自制薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家也能做美味的肯德基薯条,干净卫生还省钱。

自制薯条主厨:紫韵千千

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马铃薯:2个番茄酱:适量
辅助料用量
盐:适量玉米淀粉:适量

自制薯条的做法步骤

  • 第八步:炸至金黄色捞起,用吸油纸吸干多余油份,粘番茄酱即可食用。
  • 第五步:捞起凉干水份。
  • 第二步:将马铃薯去皮,切成粗条。
  • 第一步:准备所需材料。
  • 第七步:锅内放油烧热,倒入拌好的薯条。
  • 第六步:将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。
  • 第三步:用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉。
  • 第四步:锅内加入清水,再放入少许的盐,倒入切好的马铃薯,开火煮2-3分钟。
  • 自制薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    一次可以多做点,凉干水份后放冰箱冷冻保存,什么时候想吃什么时候炸,无需解冻,很方便。
    放冰箱前一定要一点水份也没有

    菜谱标签:家常菜小吃零食

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