当前位置:首页 > 菜谱大全 > 大年三十早上吃的牛肉包子

大年三十早上吃的牛肉包子

菜谱编号:107-345
大年三十早上吃的牛肉包子是【毕业拉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大年三十早上吃的牛肉包子”。
大年三十早上吃的牛肉包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是山东人,我们这里大年三十的早上家家户户都要吃牛肉包子,我们的牛肉包子是不用加水的,是用白菜的,里面有加一点猪肉,后来有人说牛肉加猪肉一起没有什么营养,可是我们大家一直觉得这样的味道不错所以也就这样一直吃下来了。希望大家给一下意见,谢谢。。

大年三十早上吃的牛肉包子主厨:毕业拉

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:一斤猪肉:三两
白菜:适量面粉:500克
辅助料用量
葱白:1颗香菜:适量
姜:适量--
调味料用量
油:适量大酱:适量
酱油:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量--

大年三十早上吃的牛肉包子的做法步骤

  • 第十四步:最后上一张我女儿吃包子的照片
  • 第一步:先把大葱,姜,香菜和女菜洗干净,控干水分
  • 第十二步:好了,包子终于蒸熟了。出锅了。
  • 第四步:然后把牛肉和猪肉都要剁碎
  • 第九步:然后切成一小块,一小块
  • 第八步:好了,现在开始包包子了,把面团搓成一个长条。
  • 第十三步:好多汁呢,没有加水哦
  • 第三步:牛肉和猪肉先切成丁备用
  • 第十步:再擀成圆皮
  • 第六步:再把所有的调料调一下,这个是要根据自己的口味来调的。
  • 第二步:牛肉和猪肉也要洗好
  • 第七步:好了,开始和面吧,这里的面粉要用温水和,不要太硬了,要比饺子面稍微软一些。把面和好后,放在一边稍微醒一下。
  • 第十一步:好了,这是包的半成品,之后就可以上锅蒸了,大约蒸半个小时就可以了
  • 第五步:把内剁好后再把白菜,香菜,大葱和姜切碎,不用剁的太碎。
  • 大年三十早上吃的牛肉包子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·和面要用温水和
    2·白菜不要剁,用切的,切小块一点,因为剁的话就把白菜的水剁出来了。
    3·面和的要软一些

    相关食材:牛肉

    大年三十早上吃的牛肉包子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【毕业拉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大年三十早上吃的牛肉包子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜