甜甜圈

第一步：准备好材料。

第十一步：锅内放油，油要要高过甜甜圈的高度。七成热的時候放入甜甜圈，小火炸至两面金黄。

第七步：擀成厚约一厘米的面片。静置5分钟。

第十四步：将巧克力隔热水融化。

第十五步：将甜甜圈一面蘸进巧克力，也可以全部都蘸满巧克力。

第十步：放入温暖湿润出发酵至二倍大。

第五步：再搅拌15分钟，将面团活成可以拉出筋膜的扩展阶段。

第十六步：趁着巧克力还没有凝固，在表面加一层装饰即可。

第十二步：炸好的甜甜圈要控一下油，或者用吸油纸蘸一下多余的油。

第十三步：准备好装饰甜甜圈的材料，根据自己的喜好，我用了黑白巧克力、装饰彩珠、椰子粉、杏仁片，花生碎。

第四步：搅拌十分钟后倒入黄油。（软化的即可，我这次化的時间长了）。

第六步：放温暖处或者直接在面包機内发酵至二倍大。取出排气，滚圆静置15分钟。

第八步：用甜甜圈模具压出一个个甜甜圈胚子。

第九步：放入加了面粉的烤盘内。

第三步：倒入面粉和发酵粉。

第二步：将水、蛋液、白糖、盐、奶粉倒入面包桶。