香油爆虾
香油爆虾是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香油爆虾”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾:300克 | 姜:适量 |
葱:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
米酒:适量 | 盐:适量 |
香油爆虾的做法步骤
香油爆虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、选择小虾,活的那种比较鲜香。如无米酒,可用料酒。
2、炒的时候用大火,会熟得快一点。