四物汤
四物汤是【幽幽明月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四物汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
台湾女生普遍习惯用“四物”来调养身体,嗜美如命的大S除了勇于尝试各种保养品外,更不忘内调补血,钟情于在生理期结束后喝“四物汤”,早晚两次,连续喝一周,让身体恢复过来。也许因外公是中医,吴佩慈固执地认为只有中医美容才不会有副作用。像四物汤、十全大补汤、红枣汤等药膳汤水,她从小就没少喝。“美丽达人”不是白叫的,坚持喝四物汤真的对皮肤、身材都大有好处呢!汉方是最适合东方人体质的保养品!作为中药店老板的女儿,赖雅妍从青春期刚来月经时就开始喝四物汤。她特别喜欢那种为自己炖汤补药的感觉,由于有很多朋友向她咨询四物汤的问题,她在自己写的书里与大家分享了不少心得。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:一只 | 四物汤料:一包 |
辅助料用量 | |
客家黄酒:500克 | -- |
四物汤的做法步骤
四物汤做法技巧/窍门/补充说明:
原方子是放米酒的,家里没有就用黄酒代替了。
如果不喜欢鸡肉,用排骨也可以。