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蛋皮拌菠菜

菜谱编号:010-755
蛋皮拌菠菜是【香草的天空】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮拌菠菜”。
蛋皮拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在做蛋皮的时候可以在蛋液中放些水粉,这样做出的薄也很有弹性噢!!!这个菜吃起来清淡爽口,

蛋皮拌菠菜主厨:香草的天空

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个--
辅助料用量
粉丝:20克菠菜:半把
葱油:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量

蛋皮拌菠菜的做法步骤

  • 第一步:锅中开水放点盐,油放菠菜,不要太长时间,捞出,
  • 第三步:开始拌放入 盐,生抽,放点蒜末,锅中做些葱油倒在蒜末上,香味以出来了,好香啊
  • 第二步:将做好的蛋皮切丝,菠菜切开,粉丝切开,放在一起
  • 蛋皮拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝最好凉水泡,吃起来有咬劲。菠菜拿盐水泡几分钟,因为现在的菜打药太多了,这样吃起来比较安全啊111

    菜谱标签:素菜
    相关食材:菠菜

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