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胡萝卜煎蛋

菜谱编号:107-595
胡萝卜煎蛋是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜煎蛋”。
胡萝卜煎蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半根鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
米酒:适量--

胡萝卜煎蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打散。
  • 第五步:锅热一层薄油,倒入拌好的胡萝卜丝蛋液。
  • 第六步:立即把胡萝卜丝弄均匀,待表面蛋液完全凝固后,翻面煎一两分钟即可。
  • 第二步:胡萝卜擦丝。
  • 第三步:蛋液放入胡萝卜丝,搅匀。
  • 第七步:装盘。
  • 第四步:放少许盐和米酒调味。
  • 胡萝卜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液中不要放鸡精或味精。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:胡萝卜萝卜

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