南瓜派纸杯蛋糕
南瓜派纸杯蛋糕是【无韵之谣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜派纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
怎么说呢,这个是南瓜派蛋糕,不是南瓜戚风蛋糕,不是南瓜海绵蛋糕,也不是南瓜玛芬,我喜欢它是因为它南瓜含量很高,面粉相对比较少(其实还可以更少),不用打发蛋,不用和面,也不用打发黄油,只要把面粉加进类似南瓜派馅料里就可以了,虽是蛋糕,吃起来却有一种南瓜派的感觉,很特别。唯一的缺点就是回缩以后样子丑点,可以在上面配一点奶油什么的弥补一下,不过自家做就不添热量了:)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:80克 | 盐:1·5克 |
泡打粉:1克 | 肉桂粉:7克 |
姜粉:1·5克 | 南瓜浆:400克 |
白糖:80克 | 蛋:1·5个打散 |
香草精:适量 | -- |
南瓜派纸杯蛋糕的做法步骤
相关食材:南瓜