菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次买的安佳黄油觉得没什么味道，不知道什么原因
这次换了个蒙牛的试试，味道还不错，用来做做个小点心
我在原来豆沙卷的基础上加了果仁，味道非常的赞，而且黄油香气很足，一口一个真是好吃的紧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黄油：50克 |
| 豆沙馅儿：适量 | 核桃：适量 |
| 芝麻：适量 | 绵白糖：30克 |
| 花生：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 奶粉：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
第八步：盖上保鲜膜冰箱冷藏1小時
第十六步：烤箱预热5分钟分，中层170度20-25分钟即可
第九步：核桃和花生等果仁碾碎，也不用太碎了
第五步：用手充分搓成油酥面
第十三步：把豆沙馅儿搓成条放到面皮上
第一步：准备原料
第三步：筛入100g低筋面粉
第四步：筛入100g低筋面粉
第六步：慢慢加入蛋液大概20g左右
第十五步：刷蛋液撒芝麻
第十二步：压平成长片
第十一步：冰箱取出面团搓成条
第十步：加入豆沙馅儿搅拌均匀备用
第二步：黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀
第七步：和成面团 即可
第十四步：慢慢的向上收口
提示：1、面粉要过筛，成品非常酥，不要有面疙瘩
2、蛋液一点点加把面和成软硬适中的团即可，一定要入冰箱冷藏1小时
3、包馅儿的时候慢慢用手向上收。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙一口酥。
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