第六步:再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆
第四步:再将300g清水加100g冰糖煮成糖水
第九步:将鲜百合撒入,中大火蒸30分钟左右
第五步:在锅中倒入一點生粉浆和匀
第十步:半透明即可
第三步:先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆
第七步:平盘中刷油
第十二步:切成片
第十三步:平底锅里刷少量油,将百合糕放入煎香
第十四步:至两面微黄即可
第一步:准备材料
第二步:将百合洗净、剥开
第十一步:冷却至硬倒扣脱模
第八步:将粉浆倒入平盘中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜百合有润肺止咳、清心安神的功效,马蹄粉又有利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的作用,两者合二为一,很适合节后消食润肺啊!我最喜欢吃QQ的马蹄糕了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马蹄粉:150克 | 冰糖:100克 |
鲜百合:50克 | -- |
辅助料用量 | |
水:900克 | -- |
第六步:再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆
第四步:再将300g清水加100g冰糖煮成糖水
第九步:将鲜百合撒入,中大火蒸30分钟左右
第五步:在锅中倒入一點生粉浆和匀
第十步:半透明即可
第三步:先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆
第七步:平盘中刷油
第十二步:切成片
第十三步:平底锅里刷少量油,将百合糕放入煎香
第十四步:至两面微黄即可
第一步:准备材料
第二步:将百合洗净、剥开
第十一步:冷却至硬倒扣脱模
第八步:将粉浆倒入平盘中
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清香百合糕。
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