凉拌燕麦筋
凉拌燕麦筋是【Norma】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌燕麦筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在一次各地特产展销会上买到的燕麦筋，也忘了是哪里的特产了，反正我也是第一次见这个燕麦做的面筋，试吃后觉得很不错，而且商家说明不需要焯水，只要浸泡1-2小时泡软后直接凉拌即可，还附了食用说明。当天回家就试做了，吃口Q弹的很，样子也蛮可爱的，就类似圆形的烤麸，但要比烤麸细腻软滑，只需要洗净后简单凉拌，着实是懒人们的福音了，没见过没吃过的先过过眼瘾，懂经的能说说这个是哪里的特产吗？
?还有那个木耳了，也是那天一起买的，是椴树木耳，也说不需要焯水洗净即可食用呢；再有，再有，我用了某品牌的凉拌汁，一步到位了，我算是偷懒到几点了~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕麦筋：适量 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 李锦记凉拌汁：适量 | -- |
凉拌燕麦筋的做法步骤
凉拌燕麦筋做法技巧/窍门/补充说明：
没有凉拌汁的话，可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅拌均匀即可。
相关食材：燕麦