豆瓣辣子鸡
豆瓣辣子鸡是【hamatuitui】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从重庆带回来的红油豆瓣终于有了用武之地，今天就用这只鸡来试试味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 童子鸡：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜片：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红油豆瓣：适量 | -- |
豆瓣辣子鸡的做法步骤
豆瓣辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
由于郫县豆瓣本来就是比较咸的，所以我就没有在放盐，否则活活齁死！
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