传统风味土豆泥
传统风味土豆泥是【JasonCui】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统风味土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为今后写的食谱很多都会用到土豆泥,所以今天和大家分享一下做法。在西厨房土豆泥是入门菜,如同中国人蒸米饭一样平常。做法简单,材料也很好买到。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荷兰土豆:2个 | 牛奶:200ML(或者淡奶油) |
黄油:80克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白胡椒:少许 |
传统风味土豆泥的做法步骤
传统风味土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:
PS:我把步骤分的很开,其实超级简单的。大家可以加入自己做的酸奶油,或者GarlicConfit(油浸大蒜),可以加豆蔻,也可以把黄油换成橄榄油。希望大家做出属于自己独特风味的土豆泥。
菜谱标签:小吃
相关食材:土豆