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奶酪饼干

菜谱编号:108-410
奶酪饼干是【杨海玲】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪饼干”。
奶酪饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了庆祝女人的节日,亲自动手为妈妈准备2款心意饼干。昨天下午在小厨房忙活3个小时,整个二楼都能闻见奶香味,现分享一下···

奶酪饼干主厨:杨海玲

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芝士奶酪:100克普通面粉:200克
辅助料用量
无盐黄油:100克糖粉:100克
鸡蛋:2个--
调味料用量
柠檬汁:2滴泡打粉:1/4勺

奶酪饼干的做法步骤

  • 第一步:100克的芝士奶酪,市场价17·5元,做给爱的人吃也不觉得贵了!
  • 第六步:搅打至浅色粘稠状,筛入面粉,柠檬汁2滴,然后用刮刀混均匀。
  • 第四步:加入黄油继续用蛋打器低档搅打一分钟
  • 第五步:分三次加入糖粉,低档搅打1分钟。然后加入2个全蛋
  • 第三步:黄油100克
  • 第七步:将混好的糊糊装入裱花袋,在预热后的烤盘铺上油布,挤出自己喜欢的形状。
  • 第八步:烤箱170度 中层 烤制17分钟
  • 第九步:包装一下,回家咯!
  • 第二步:室温状态下的奶酪,用蛋打器低档打发20秒。
  • 奶酪饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤制过程中,根据饼干形状大小来定时间。
    2·喜欢奶香味道的真的可以尝尝哦。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪饼干。

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