第一步:准备好所有的原料。
第六步:在热的牛奶液中加入泡软的吉利丁片。
第二步:把草莓放入搅拌機。
第三步:加入奶油、砂糖搅拌。
第八步:倒入器皿中,放入冰箱冷藏,过夜口感更佳。
第七步:最后把草莓奶昔加入牛奶液中搅拌均匀。
第五步:牛奶加热,倒入奶油以及适量的砂糖,不要完全烧开,只要牛奶微热但又不滚开即可。
第四步:搅拌好的草莓奶昔备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是一年的三八节了,感慨时间流逝啊,记得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合,不过对于甜品的喜爱我是从不掩饰的。尤其今年在孕期,甜品基本都是我自己在家做,既美味营养又安全。
草莓布丁是我的最爱,其实我不喜欢果肉打成泥状的口感,但是却非常喜欢草莓打成奶昔的口感。家里正好有上次给闺女做蛋糕剩下的奶油,这样布丁的口感就更加美味啦!布丁还没完全凝固好闺女就着急吃,小家伙最后说不听的我的好后悔,布丁还是凝固了好吃!哈哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草莓:400克 | 奶油:200克 |
牛奶:200克 | 吉利丁片:4片 |
辅助料用量 | |
砂糖:适量 | -- |
第一步:准备好所有的原料。
第六步:在热的牛奶液中加入泡软的吉利丁片。
第二步:把草莓放入搅拌機。
第三步:加入奶油、砂糖搅拌。
第八步:倒入器皿中,放入冰箱冷藏,过夜口感更佳。
第七步:最后把草莓奶昔加入牛奶液中搅拌均匀。
第五步:牛奶加热,倒入奶油以及适量的砂糖,不要完全烧开,只要牛奶微热但又不滚开即可。
第四步:搅拌好的草莓奶昔备用。
1·如果没有奶油不加也可以,不过口感会稍微差一点。
2·布丁最好冷藏过夜效果最佳。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【节日的礼物】草莓布丁。
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