孜然牛柳
孜然牛柳是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去超市购物，看见牛肉不错，就买了点牛里脊，做了一道孜然牛柳，每次在外面吃饭时候铁，板牛柳也是点击率高的一道菜我们都爱吃。
孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 红酒：适量 |
| 葱：适量 | 蛋清：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 姜粉：适量 | -- |
孜然牛柳的做法步骤
相关食材：孜然