第六步：豆瓣酱和甜面酱比例1:2，搅拌均匀。
第九步：洋葱丁捞出备用。
第十一步：中小火将肉末煸出油，至金黄色。
第一步：洋葱切丁。
第四步：油烧至7-8成热，浇在上面，制成孜然辣椒油。
第十步：锅中留葱油。
第十二步：加入炸好的洋葱丁和酱料，她匀，关火出锅。
第八步：她至金黄色。
第七步：锅中热油，下洋葱丁翻她。
第二步：猪肉切丁，炒这个是绞的肉末，自己切的肉口感会更好。
第三步：辣椒面、孜然粉、孜然，搅拌均匀。
第五步：炒用的豆瓣酱和甜面酱。
孜然辣肉酱
孜然辣肉酱是【augenblick】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然辣肉酱”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 辣椒面：适量 | 孜然：适量 |
| 孜然粉：适量 | 食用油：适量 |