白面大馒头
白面大馒头是【刘英杰】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白面大馒头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | 温水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：1勺 | -- |
白面大馒头的做法步骤
白面大馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1面团要和得硬一些，方便出馒头皮。
2蒸的时候火不要太大，表面容易出气泡。
3馒头蒸好后要焖5分再开盖。
相关食材：白面