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葡萄干饼干

菜谱编号:109-078
葡萄干饼干是【Calgirl】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干饼干”。
葡萄干饼干
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:115克鸡蛋:一个
黄油:75克白砂糖:60克
辅助料用量
葡萄干:50克--

葡萄干饼干的做法步骤

  • 第六步:这是一款制作很简单的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,成功率高
  • 第四步:放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
  • 第五步:冻硬的长方形面团用刀切成厚约0·7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可
  • 第一步:黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀,不要打发。再加入鸡蛋液拌匀
  • 第二步:倒入葡萄干,再倒入低筋面粉
  • 第三步:搅拌均匀,成为面团。然后把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干

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