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葡萄皮饮品

菜谱编号:074-460
葡萄皮饮品是【雨笑月】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄皮饮品”。
葡萄皮饮品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。

葡萄皮饮品主厨:雨笑月

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
葡萄:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

葡萄皮饮品的做法步骤

  • 第四步:倒入葡萄皮,颜色很快就变了,沸腾后转小火再煮一会,时间自己掌握啦,放了冰糖,我用的是梨汁冰糖,淡淡的黄色
  • 第二步:用手剥下葡萄皮,带点肉也无妨了,或者用热水烫一下,这样葡萄皮就好剥了
  • 第三步:锅中水烧开
  • 第六步:撇去葡萄皮,装入碗中,有一点点酸味的紫色葡萄皮饮品就做成了,夏天可以放在冰箱里,凉透了也很好喝
  • 第一步:葡萄洗净,用盐水浸泡后取出,再次冲冼干净
  • 第五步:最后关火时是这样的
  • 菜谱标签:秋季食谱饮品
    相关食材:葡萄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄皮饮品。

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