葡萄干软欧包
葡萄干软欧包是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干软欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此款软欧包无油无糖制作,只有葡萄干自然的香甜,健康低脂零添加,成品外表焦脆,内心口感非常的柔软,特别好吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 纯牛奶:200克 |
酵母粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | 盐:2克 |
葡萄干软欧包的做法步骤
葡萄干软欧包做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱:海氏B30立式烤箱(30L)上色均匀温度稳定。
各家烤箱温度有差异,温度根据情况请适当调整。面团不用揉出手套膜,成团即可。面包表面的花纹也可随个人喜好割出其他造型的刀口。