海派正宗蛋角制做
海派正宗蛋角制做是【花葵爷爷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海派正宗蛋角制做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋角是上海本帮菜炖汤类菜肴中放至的不可或缺的食材。我妈妈是老上海,妈妈教会了我,我希望有更多的人学会,美食共享是我的追求!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋:4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅:适量 | -- |

