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葱油卷火烧

菜谱编号:109-179
葱油卷火烧是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油卷火烧”。
葱油卷火烧
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量酵母:适量
温水:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
葱花:适量--

葱油卷火烧的做法步骤

  • 第十二步:拿起一块把两个头往中间收一下
  • 第十步:卷成长圆条
  • 第十三步:用手掌按一下成小圆饼,全做好了温暖处二次醒发20分钟
  • 第三步:发好的面的二到三倍大,里面的蜂窝非常丰富
  • 第一步:发面,面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵
  • 第二步:把葱花准备好
  • 第十五步:再拿到锅里蒸15分钟即熟
  • 第十四步:平低锅加小许油烧热,放小圆饼烙,烙至两面金黄成即成小火烧
  • 第四步:发好的面放案上用力揉
  • 第九步:从一个头卷起来
  • 第七步:撒上小许盐,撒上小许盐,把油反复沾均匀
  • 第十一步:间隔距离切开
  • 第六步:擀成一张大长饼
  • 第八步:撒上葱花
  • 第五步:揉至光滑细腻
  • 相关食材:葱油

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