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黄金虾

菜谱编号:109-557
黄金虾是【楷妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金虾”。
黄金虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

星期天早上,带小牛魔王去菜市场买菜,小家伙一眼就看中了海虾,小家伙不理旁人,大叫着:“妈妈,这虾好大,妈妈你买虾吧,我想吃脆脆的虾!”

我本来没有想买虾的意思的,可这小牛魔王真是的,叫那么大声。卖海鲜的老板笑眯眯的说:“这孩子真识货,今天的虾很新鲜,买些吧!”

问了一下才知道,今天的虾是新鲜,可也很贵,四十元一斤!没办法,儿子想吃,多贵也得买啊。

虾是买到了,可小牛魔王说的脆脆的虾是什么啊?在回家的路上,我问了小牛魔王才知道,原来这脆脆的虾就是在外餐店吃过的炸虾,我努力回忆炸虾的样子,心里有了大概的过程,就动手制作了。

黄金虾主厨:楷妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海虾:适量--
辅助料用量
面包糠:适量鸡蛋:适量
生粉:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
油:适量--

黄金虾的做法步骤

  • 第四步:把虾裹上生粉
  • 第一步:食材:海虾
  • 第三步:准备好面包糠、生粉和鸡蛋,鸡蛋搅拌成蛋液。
  • 第九步:再把虾头也倒入锅中炸
  • 第十步:把炸好的虾摆盘,美味可口的脆脆黄金虾完成了
  • 第七步:把虾一条一条放入锅中炸
  • 第八步:炸到金黄色就捞起,沥干油
  • 第五步:再沾上蛋液
  • 第六步:再裹上面包糠
  • 第二步:把虾头和虾身切分,取虾肠,虾头不要扔掉,留着备用。虾身和虾头洗净用料酒和盐腌一会
  • 相关食材:

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