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风味南瓜

菜谱编号:010-957
风味南瓜是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味南瓜”。
风味南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜的做法多种多样,与各种调味料都很搭,用风味豆豉为来凉拌,另有有一种风味

风味南瓜主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
南瓜:适量--
辅助料用量
青红小椒:适量--
调味料用量
葱:适量风味豆豉:适量
芝麻油:适量盐:适量
味极鲜:适量糖:适量
白醋:适量--

风味南瓜的做法步骤

  • 第三步:快速捞出,加芝麻油拌匀放凉,表面撒青红椒和葱花点缀。
  • 第四步:风味豆豉加糖、白醋、味极鲜、盐调味。
  • 第一步:南瓜切成约5毫米的长条。
  • 第二步:入锅中焯至断生。
  • 第五步:淋在南瓜上拌匀即可食用。
  • 风味南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜焯至断生要快速捞出
    2、以嫩南瓜为最佳,老的南瓜比较面,容易焯过火,做好的成品易断

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的风味南瓜。

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