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葱油饼

菜谱编号:109-667
葱油饼是【1437537698】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
葱油饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1斤开水:适量
辅助料用量
小葱:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量

葱油饼的做法步骤

  • 第六步:面团下挤。
  • 第二步:稍微凉一下,再把面揉匀,醒发1-2小时,
  • 第五步:小葱切末。
  • 第三步:醒发好的面团揉匀。
  • 第七步:擀成薄片。
  • 第九步:从头排着一边卷一边撑。
  • 第十二步:在擀一下就可以了。
  • 第十五步:改刀装盘。
  • 第十一步:卷成这样就可以了,放在一边醒10分钟。
  • 第八步:先抹油,在撒盐,最后撒葱花。
  • 第十四步:香喷喷的饼烙好了。
  • 第四步:小葱洗净空一下水。
  • 第十步:从一头开始卷。
  • 第十三步:放入油再放入饼烙至两面金黄就可以了。(用电饼铛或是平底锅都可以。)
  • 第一步:面粉加开水,一边加水一边用筷子搅成絮状。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:葱油

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