当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三色鱼丸

三色鱼丸

菜谱编号:010-967
三色鱼丸是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色鱼丸”。
三色鱼丸
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青椒末:适量胡萝卜末:适量
净鱼肉:适量水发黑木耳末:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量干淀粉:适量
食用油:适量水淀粉:适量
调味料用量
葱末:适量高汤:适量
盐:适量香油:适量
姜末:适量--

三色鱼丸的做法步骤

  • 第三步:鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。
  • 第六步:加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
  • 第四步:做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。
  • 第一步:材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)
    调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。
  • 第五步:锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。
  • 第二步:鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。
  • 相关食材:鱼丸

    三色鱼丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【kiss战女】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色鱼丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜