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清蒸豆腐糕

菜谱编号：110-066

清蒸豆腐糕是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸豆腐糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家每周都会吃两次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。今天突发奇想，蒸了一款豆腐糕，没想到味道鲜美极了，并且简单方便，零厨艺亦可以呀！

清蒸豆腐糕主厨：(纳尼亚)

第八步：豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。

第六步：豆腐切成1CM左右的厚片。

第四步：搅拌均匀，入味30分钟左右。

第一步：猪肉中加入葱姜末搅拌均匀

第三步：加入适量油搅拌均匀

第九步：豆腐切成1CM左右的厚片。

第五步：搅拌均匀，入味30分钟左右。

第十步：入锅蒸12-15分钟。出锅后放入生抽、葱花和香菜末。

第七步：豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中。

第二步：加入适量清水搅拌均匀。

清蒸豆腐糕做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐可以切后点，抹上盐入味。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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