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四川麻婆豆腐

菜谱编号:110-084
四川麻婆豆腐是【鱼鱼。】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四川麻婆豆腐”。
四川麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量五花肉:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量豆豉:适量
青蒜:适量香菜:适量
小葱:适量--
调味料用量
盐:适量花椒:适量
酱油:适量淀粉:适量

四川麻婆豆腐的做法步骤

  • 第六步:装盘
  • 第四步:煸炒后加入豆腐,盐,水淀粉
  • 第三步:将肉沫放入锅内煸炒,加入豆瓣酱和豆豉
  • 第二步:豆腐切块,放入盐水中泡制10分钟,捞出备用
  • 第一步:所需材料,五花肉切丁,豆腐切块,青蒜香菜及小葱切小段
  • 第五步:翻炒片刻后加入青蒜,香菜,小葱
  • 相关食材:豆腐

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