迷你猪肉汉堡
迷你猪肉汉堡是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你猪肉汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在家自制美味健康KFC!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水:60克 | 牛奶:30克 |
全蛋:25克 | 砂糖:15克 |
盐:1克 | 奶粉:6克 |
高粉:205克 | 酵母:4克 |
黄油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:760克 | 洋葱:205克 |
黄油:50克 | 料酒:1勺 |
生抽:1勺 | 小鸡蛋:一个 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
黑胡椒:适量 | 砂糖:适量 |
调味料用量 | |
白芝麻:适量 | 全蛋液:适量 |
迷你猪肉汉堡的做法步骤
迷你猪肉汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
一、这次的面团可能不能拉出漂亮的手套膜,只要拉出后的破洞边缘是光滑整齐的就好
二、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准
三、吃不完的肉饼可以速冻起来,一星期内吃完
四、如在第二天食用,面包可以在微波炉里叮20秒,肉饼在平底锅内加少量油用小火再稍稍煎一下即可
五、我在面包里加的食物有:生菜、番茄、原味奶酪片、猪肉饼、沙拉酱。朋友们可以按自己的喜好来添加
相关食材:猪肉