醋溜辣白菜
醋溜辣白菜是【chszhang】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜辣白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次发表作品,很是紧张,又是炒菜又是照相的,很有些手忙搅乱,最后菜炒的不算太理想,不过总的来说还是把要表现的都照了下来。刚开始做,还不太好,做个简单的给大家看看,若是有碍大家观瞻还请谅解,相信以后会给大家带来更好的作品。这里先谢谢大家了。(也不知道有人看不?
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菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:溜 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:2个 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 酱油:适量 |
米醋:少许 | 盐:适量 |
淀粉:一汤匙 | 植物油:适量 |
醋溜辣白菜的做法步骤
醋溜辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜谈不上原创,北方人会做菜的基本都会,其实我平常做这道菜是主要是用圆白菜,差不多每次用1/3颗就够了。我炒菜基本不怎么放肉,这道菜开始要是放入一些肉就更好了。
答配菜谱:辣白菜与醋的做法