挂霜山楂
挂霜山楂是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂霜山楂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几日，与小侄女闲聊，我说有机会给你做挂霜花生吃，她说，你还不如做挂霜山楂呢，我妈特爱吃那个呢！女孩就是好啊，时时能想着妈妈，真被小小的感动了一下呢！看着红红的山楂外面包裹着一层白白的外衣，甚是好看呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 开水：100毫升 | 淀粉：50克 |
| 白糖：120克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：120克 | -- |
挂霜山楂的做法步骤
挂霜山楂做法技巧/窍门/补充说明：
1、熬糖浆时火力要掌握好，待糖浆开始变得浓稠后一定要用小火。
2、如果想要挂的霜再厚一些，可增加白糖及淀粉的用量。
相关食材：山楂