当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豉香干锅肋排

豉香干锅肋排

菜谱编号:110-515
豉香干锅肋排是【sugar8257】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香干锅肋排”。
豉香干锅肋排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肋排:250克--
辅助料用量
大蒜头:2颗豆豉:适量
调味料用量
盐:少量生姜:几片
生抽:1匙老抽:半匙
蚝油:2匙生粉:少量
料酒:少量--

豉香干锅肋排的做法步骤

  • 第四步:大蒜头剥好,铺平砂锅底,倒入色拉油,刚没过锅底即可
  • 第五步:将腌制好的肋排,连汁一起倒入砂锅
  • 第二步:豆豉切碎,锅内放少许油翻炒出香味
  • 第六步:中大火烧开转小火20分钟即可
  • 第三步:肋排中放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉、炒过的豆豉、生姜抓均,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
  • 第一步:肋排洗净切小块
  • 豉香干锅肋排做法技巧/窍门/补充说明:

    不用放水的哦~铺锅底的蒜头下最好再放层生姜片,防粘,我这里忘记放了

    相关食材:肋排香干

    豉香干锅肋排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sugar8257】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉香干锅肋排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜