烧带鱼
烧带鱼是【咖啡金色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最不喜欢收拾鱼,没办法为了家人,硬着头皮也得做啊!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 姜片:4-6片 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
调味料用量 | |
生抽:2汤匙 | 老抽:1茶匙 |
香醋:1汤匙 | 盐:适量 |
糖:适量 | -- |
烧带鱼的做法步骤
烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
带鱼要等水烧开后放入,因为肉遇热会紧实,带鱼就不会碎了。
相关食材:带鱼