雪里红肉末
雪里红肉末是【家有御厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里红肉末”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来同事中午叫快餐都会叫一个雪里红肉牛，大家都觉得非常的好吃，最早吃这个莱还是07年的时候，其实从07年到最近之前我一直不认识真正的雪里红长啥样的，正好前几天在超市看见写了个雪里红，于是凭偶的感觉拿了一把菜去打称还真是雪里红，这可以传说中同事吃过的好下饭的菜菜哟，所以我立马买了回去，准备来个传说中的雪里红肉牛。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里红：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：油豆腐 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干红辣椒：生姜 | 蒜泥：适量 |
雪里红肉末的做法步骤
雪里红肉末做法技巧/窍门/补充说明：
因为是第一次做这个，之前也没在网上查过这个的相关做法也不知道对不对，但我不知道雪里红在抄之前是不是需要抄水，或者可以在锅里先把菜的水份背干，这样抄的时候一点水也没有吃起来非常的清香，不知道其它人会不会这样做。另外抄这个菜一定要加几个干红辣椒，非常爽口。
菜谱标签：热菜
相关食材：肉末