当前位置:首页 > 菜谱大全 > 在家自制营养健康黑麦芝士

在家自制营养健康黑麦芝士

菜谱编号:110-824
在家自制营养健康黑麦芝士是【wsbake1992】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“在家自制营养健康黑麦芝士”。
在家自制营养健康黑麦芝士

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳光明媚的午后,她坐在屋后的小花园里,身边的小圆桌上放着一杯茶,一本书,她闭着眼睛,嘴角上扬,一脸的陶醉和淡然。

书的名字叫面包的故事。她很喜欢。她从小时候第一次品尝到这种柔软香甜的西式面点后,就爱上了它。她在学习之余,不断地潜心研究,那份对美食的痴迷,成了她一生不懈的追求。

她用最天然的原料,做最健康的面包。闲暇之余,总是自己琢磨出一款既营养健康,又美味可口的面包。

面包的丝丝香气飘了出来,她起身走进厨房。拉开烤箱,那是烤得刚刚好的黑麦芝士,是她要送给他的礼物。他被公司派去出国工作一年。他们认识不到半年时间,面对分离。他不知说什么好,她安慰他说,做好自己该做的事,一切都能安好。

是的,生活会以各种面目呈现在我们面前,这一切没有预告。而我们所要做的就是,泰然处之,一切随缘。而她也在做着自己该做的事,将自己最喜爱的东西与爱的人一起分享,仅此而已。

在家自制营养健康黑麦芝士主厨:wsbake1992

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:400克黑麦粉:50克
燕麦粉:50克--
辅助料用量
牛奶:50克水:250克
调味料用量
砂糖:40克盐:10克
干酵母:6克--

在家自制营养健康黑麦芝士的做法步骤

  • 第一步:将干性材料和湿性材料一起放入容器中搅拌。
  • 第三步:以室温30℃,基本发酵60分钟。
  • 第九步:放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟。
  • 第十二步:放入烤箱,以上火210℃,下火200℃喷蒸汽烘烤25至30分钟。
  • 第二步:搅拌至面团光滑能拉开面膜状即可。
  • 第十步:发酵好后,在表面洒上黑麦粉。
  • 第七步:将面团卷起。
  • 第六步:放入芝士碎50g。
  • 第八步:轻轻搓成橄榄形。
  • 第五步:将面团擀开。
  • 第四步:将面团分割成300g/个,滚圆,松弛30分钟。
  • 第十一步:划上刀口。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝士

    在家自制营养健康黑麦芝士菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【wsbake1992】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的在家自制营养健康黑麦芝士。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜