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让儿子食欲大增的一道菜---【杏鲍菇烧排骨】

菜谱编号:110-871
让儿子食欲大增的一道菜---【杏鲍菇烧排骨】是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让儿子食欲大增的一道菜---【杏鲍菇烧排骨】”。
让儿子食欲大增的一道菜---【杏鲍菇烧排骨】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从上次包了杏鲍菇的饺子之后,我们喜欢上这个杏鲍菇了,正好儿子喜欢吃排骨,那就来个烧排骨吧。

这道菜纯属自己捣鼓出来的,中午给儿子送去满满的一饭盒菜加满满的一小饭盒米饭,这小子居然吃了个底朝天!吃完出来跟我说今天的饭太好吃了!说实话,每天给他送饭我都是绞尽脑汁,换着花样给他做,但是真正被他夸口的还真不太多,呵呵看来我这厨艺还要提升啊。。。

让儿子食欲大增的一道菜---【杏鲍菇烧排骨】主厨:金娃美食

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:一根胡萝卜:一根
猪肋骨:半斤--
辅助料用量
葱姜蒜末:适量食盐:适量
熟青豆:适量--

让儿子食欲大增的一道菜---【杏鲍菇烧排骨】的做法步骤

  • 第三步:将胡萝卜和杏鲍菇分别切滚刀块,葱姜切丝大蒜切片
  • 第二步:将杏鲍菇洗净胡萝卜去皮洗净
  • 第五步:煸炒一下后加入排骨和适量的排骨汤,盖锅盖小火焖
  • 第六步:等到汤汁慢慢减少加入适量的盐搅拌均匀,加入适量的熟青豆调色搅匀出锅。
  • 第四步:热锅凉油下入葱姜蒜煸炒出香味后加入适量的生抽稍微煸炒后下入胡萝卜和杏鲍菇
  • 第一步:提前讲排骨洗净并在开水锅中煮一下去掉浮末、洗净后放高压锅中加入葱姜段、十三香、大枣、枸杞等煮熟后备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨杏鲍菇

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