白芸豆炖猪尾巴
白芸豆炖猪尾巴是【旧时光的颜色】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芸豆炖猪尾巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜,味道微辣、鲜美,做起来很简单,而且很营养哦,补充胶原蛋白。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:砂锅 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪尾巴:一斤 | 白芸豆:100克 |
辅助料用量 | |
老姜:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 辣椒:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
冰糖:适量 | 料酒:适量 |
白芸豆炖猪尾巴的做法步骤
白芸豆炖猪尾巴做法技巧/窍门/补充说明:
1、白芸豆要提前泡发,这样可以是白芸豆更加容易煮烂
2、如果想更加快的做好,可以选择高压锅,但是个人觉得慢炖出来的味道和口感都更加好
3、配料可以根据个人口味适当增减
菜谱标签:热菜